vino & gastronomía

Si eres amante del vino y la gastronomía, esta es tu oportunidad de disfrutar de nuestros tours de la más alta calidad, visitando paraísos que no habrías encontrado por tu cuenta. Tu anfitrión experto en gastronomía y vino compartirá su amplio conocimiento de los lugares, cultura, historia y gastronomía de España, que es para muchos, el principal objetivo al viajar a nuestro país. Nuestros anfitriones te entretendrán con cuentos y leyendas sobre la historia de España además de proporcionarte información sobre los diferentes restaurantes, tabernas o cualquier otro establecimiento de tu interés en la ciudad que estés visitando. Ofrecemos una serie de actividades gastronómicas únicas y experiencias increíbles diseñadas especialmente para ti.

Los mercados en España existen en todas las formas y tamaños. De los mercados más emblemáticos a los mercados más pequeños y  locales donde encontrarás “joyas ocultas”. Con Tailored Spain descubrirás los mejores mercados de España: mercados gastronómicos, mercadillos, mercados de antigüedades, mercados de fines de semana, mercados de agricultores, mercados callejeros, mercados vintage, mercados de moda… ¡España lo tiene todo!

España tiene una larga historia de producción de grandes vinos; con nosotros encontrarás exactamente por qué el consumo de vino español es tan popular. La variedad de paisajes, contrastes arquitectónicos, la diversidad de la gastronomía y la calidez de la gente hacen un tour de vino en España una experiencia inolvidable. Podemos llevarte a las zonas más exclusivas de producción de vino de primera calidad en España, como La Rioja, Ribera del Duero, Priorato, Penedés y Jerez entre otros. Descubre también las regiones vitivinícolas menos conocidas como el Txakoli en el País Vasco, Rías Baixas en Galicia y el vino de la isla de Mallorca.

Visita bodegas y aprende sobre el arte milenario de la vinificación con nuestras experiencias. Te llevaremos a bodegas que no son simplemente lugares para degustar y comprar vino. Son espacios que ofrecen restaurantes, eventos, arte, degustaciones privadas, educación en torno al vino y la gastronomía de la zona, así como emocionantes experiencias de puertas para adentro… todo en algunos de los lugares más espectaculares de España.

Descubre las mejores experiencias degustando nuestros deliciosos productos locales y prestigiosos vinos. Viaja con estilo a través de escenarios idílicos mientras degustas deliciosos manjares a cada paso de tu viaje por España.

También podemos organizar catas de vino privadas en los lugares más exclusivos. Puede ser una cata de vinos tematizada, una Master Class de Vinos de España, o un curso de degustaciones de productos locales… No dudes en preguntaros.

El prestigio internacional de la gastronomía española continúa aumentando día a día. Durante tus vacaciones en España disfrutarás de una cocina saludable, imaginativa y, sobre todo, muy variada. Parte del secreto está en los ingredientes, productos de primera calidad que también podrás llevarte a casa de recuerdo. Además, con la mejor garantía: la que certifican las Denominaciones de Origen. Descubre cuáles son y dónde encontrarlas con nosotros.

Para no equivocarse, lo mejor es que busques calidad, y en España el sello de Denominación de Origen (D.O.) la garantiza. Esta marca te asegura que el alimento que lo posee es de calidad excelente, producido en un ámbito geográfico bien delimitado y con unas características propias diferenciadas. Las Denominaciones de Origen cuentan con la protección normativa de la Unión Europea y, entre ellas, podrás encontrar los productos más famosos de la gastronomía española.

Existen más de 250 marcas alimentarias amparadas por este sistema de calidad. Conocerlas te ofrece, además, la oportunidad de visitar diferentes zonas de España. La variedad de productos es amplia: desde quesos, legumbres y embutidos, hasta bebidas, dulces y especias. Sin embargo, hay un grupo que destaca especialmente, el de los vinos. ¿Quién no ha oído hablar de los caldos de La Rioja o el espumoso cava? A su lado aparecen otras D.O. de cualidades extraordinarias que, si lo deseas, podrás apreciar de una manera atractiva: a través de nuestras rutas del vino.

El vino en España no es sólo cultura e historia, sino también tradición y geografía.

Tapas, postres artesanales, platos apetitosos, dieta mediterránea… Viajar por España te permitirá disfrutar de muchos y variados placeres a la hora de sentarse en la mesa. Además, algunas de estas delicias podrás llevártelas a casa: cuando las pruebes, descubrirás que el jamón, el queso, el vino o el aceite de oliva son unos suculentos “souvenirs” y detalles para regalar a los amigos.

La dieta mediterránea está declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2010 por ser mucho más que una alimentación saludable y consolidarse como una cultura que propicia la interacción social, el respeto hacia la tierra y la biodiversidad, y la conservación de actividades tradicionales y artesanales vinculadas a la agricultura y a la pesca.

Sus ingredientes principales son el aceite de oliva, los cereales, las frutas, las verduras, una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos, y abundantes condimentos y especias. Su consumo en la mesa suele estar acompañado de vino o infusiones.

La cocina como una creación artística para deleitar todos los sentidos – Así es como se ve la gastronomía en España. Una gran serie de  atracciones culinarias de cinco estrellas que ofrecen un mundo de sabores, presentación, aroma, texturas, colores… Platos realizados por chefs como Adrià, Arzak, Berasategui, Ruscalleda, Santamaría, Subijana y Roca han colocado a España en la vanguardia de la alta cocina internacional.